1.0A Nagyi Kovászos Kenyerehttps://kovaszos.cafeblog.huGyula Béreshttps://kovaszos.cafeblog.hu/author/gyulaberes1gmail-com/<a href="https://kovaszos.cafeblog.hu/files/2015/10/Nsskk-1.jpg"><img src="https://kovaszos.cafeblog.hu/files/2015/10/Nsskk-1-168x300.jpg" alt="Nsskk 1" width="168" height="300" class="alignnone size-medium wp-image-24" /></a><p>Béres Gyula vagyok egy amatőr otthon természetes kovásszal sütögető aki a saját családja részére hagyományosan süti a kenyeret és egyéb pékárut ! --A kovászos termékek otthoni készítését  sajnos a mai rohanó világgal nem igen lehet össze  hangolni! --Ezt gondolják nagyon sokan ! Az elmúlt években meg ismertem ezt a csodálatos anyagot és folyamatosan figyeltem a működését és sikerült el érni hogy semmivel sem tart tovább a kovászos élesztő mentes terméket elkészíteni ha a kovász igényei meg tudjuk teremteni számára !  A legfontosabb a meleg , és nem csak a környezetnek kell melegnek lenni hanem minden egyéb hozzá valónak  !  Igyekezzünk minden hozzá valót elő melegíteni legalább 25 C fokra ! --A kovászos termékek sütéséről a Facebook lapon már részletesebben lehet tájékozódni annak akit ez a téma érdekel !  Természetese itt is fogok tudni mindenkinek információt adni erről a témáról! A Faccebok lap neve is A NAGYI KOVÁSZOS kenyere !</p><a href="https://kovaszos.cafeblog.hu/files/2015/10/Nsskk-1.jpg"><img src="https://kovaszos.cafeblog.hu/files/2015/10/Nsskk-1-168x300.jpg" alt="Nsskk 1" width="168" height="300" class="alignnone size-medium wp-image-24" /></a>rich