Kupolás kovászos kenyér .
…….. 7.5 dl víz és 95 dkg össz liszt 15 dkg kovász /egy kis Wekker / és 2 dkg só . 7dl vízben a kis wekert el áztatam és ment hozzá 10 dkg fehér rozs és 10 dkg durum és 10 dkg BL 80 as liszt elő tésztának mikor meg kelt akkor kapott 30 dkg… Tovább »
